香港餐飲業競爭激烈, 根據上月香港政府統計處公布的數據, 2023年第四季食肆總收益估計為274億港幣, 而購貨總額為91億, 同比上升約7.5%左右。儘管已比疫情間的情況好，但亦未回到2018年的階段。
在面對人手、工資及成本帶來的種種挑戰，以及香港人北上消費的習慣改變，令餐飲生意開始進入樽頸位。
在面對經營難題, 餐廳老闆可選擇採用我們為餐飲業打造的AI訂座方案以助餐廳營運更流暢，節省人手並以更低成本營運，為餐廳賺取最大利潤。
香港餐飲 AI方案推薦 | YOOV AI Booking 餐廳訂座系統
YOOV AI Booking 餐廳訂座系統 可以由AI連接WhatsApp等即時通訊軟件，並同時為QR code 進入餐廳，為餐廳全面提升運作效率，同時減少大量人力物力處理訂座相關的工作，絕對是中小規模餐廳的理想AI助手。只需一個價錢，即可享有完整的AI訂座功能！以下將為大家從不同角度，分析YOOV AI Booking 餐廳訂座系統如何協助餐廳老闆工作，提升餐廳營運效率，減少工作人手，幫您雙管齊下賺多啲！
AI Booking 訂座系統帶來的好處
| 可以減少 | 可以增加 |
| 營運成本 – 自動化流程： YOOV AI Booking可以自動處理訂座流程，無需額外人手接聽電話、處理郵件或輸入訂座信息，省卻人手相關成本。 – 時間效益： 自動處理訂座節省了員工時間，更專注在更重要的工作，提高了整體效益。 | 客戶滿意度 – 快速處理需求： YOOV AI Booking可即時處理顧客的訂座需求，大大提升整體服務效率。顧客能夠快速且方便地完成訂座，自然會感到滿意。 – 個性化服務： 透過分析記錄在後台的顧客資料，再提供個性化的服務和推薦，就可以增強餐廳的口碑，進一步提升品牌忠誠度。 |
| 人為錯誤 – 整合及精確性： YOOV AI可以整合到不同的餐廳管理軟件，無縫地處理訂座信息，確保信息準確並提供更好的服務，減少訂座錯誤而產生混亂。 | 訂座流程 – 即時提供資訊： YOOV AI Booking能即時提供座位狀況、菜單信息等，使顧客更方便快捷地獲取所需資訊。這提高了整體用餐體驗，使顧客感受到更為方便的服務。 – 靈活反應： 透過AI靈活應對各種情況，即時更改訂座時間或人數，使得訂座流程更為方便。 |
AI Booking 訂座系統架構
在下圖以得知，YOOV AI 可以連接到即時通訊軟件及網頁，讓客人可以隨時隨地透過文字或語音進行訂座。
另外YOOV AI 亦會分別連接到菜單管理系統、預約系統及客戶管理系統等，AI訂座系統即會自動學習系統內的資料，並會以人性化對話回覆客戶。如有需要更可以生成QR Code，讓客戶更方便進入餐廳。
YOOV AI Booking 3大功能
在訂座方面，從顧客聯絡餐廳到進入餐廳為止的所有程序，YOOV AI Booking皆能妥善管理：
(圖片為真實測試截圖)
| 訂位管理 | 1. 訂位資訊整合 可隨時隨地瀏覽訂位列表及顧客資訊，並同步在所有裝置顯示。 2. ⾃動確認訂位 可設定AI在指定時間，自動聯絡及提醒客戶，再無需人手確認。 3. 24/7 全天候服務 顧客可隨時隨地預約餐廳，為餐廳不間斷爭取最多的生意。 |
| AI 客服 | 1. 支援 QR Code 在確認訂座後會自動生成訂座QR Code，顧客只要到餐廳掃瞄即可入坐。 2. 容易擴充 可配合餐廳業務所需，擴充對接指定軟件或系統，如Whatsapp、IG、FB等。* 3. 個性化互動 AI會人性化回答及自動查問顧客，如同真人一樣展開交流。 |
| 顧客管理 | 1. 數據統計 餐廳可在後台將數據以圖表方式匯出，制定更合適行銷策略。 2. 記錄顧客資訊 AI會自動記錄訂座資訊 ，打造餐廳專屬客戶資料庫。 |
*可接駁到其他約380種應用程式，歡迎查詢。
想為您的餐廳提升預約量及營運效率的話，使用YOOV AI Booking即可以做到！將YOOV AI Booking連接到Whatsapp上，在手機上直接用AI安排預約及訂座吧！
立即聯絡我們
Email: cs@yoov.com
WhatsApp: https://bit.ly/3V0q69g
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我們現時以香港公司為重點，研究及推出一系列的YOOV AI應用程式，例如公司內部使用的 YOOV AI Agent，只要上傳資料即可以用作內部使用的AI工具。
另外我們YOOV亦有提供生成式AI企業系統，根據輸入的系統關鍵詞，一鍵即可生成客戶關係管理、訂單管理、網上預約等系統應用，並可自行搭建工作表內容。在一個管理平台上，即可建構及連繫多重應用程式，再加上YOOV AI功能，時刻方便用家工作所需！
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